Choć nie znoszę gotować obiadu i stać przy garach – tak słodycze to moja miłość! Uwielbiam robić najróżniejsze słodkości. A najbardziej takie, które nie wymagają zbyt dużej ilości składników, czasu i nie robi się przy tym bałaganu. Jednym z prostszych i bardzo szybkich przepisów, jest przepis na kokosanki! W 20 minut 20 kokosanek.

Przepis na kokosanki:

4 jajka
400g wiórków kokosowych
200g cukru
T: 170stC
t: ok 15 min

Oddzielam żółtka od białek

Ubijam białka i powoli dodaję cukru

Dodaję żółtka ciągle miksując

Dodaję wiórki kokosowe delikatnie mieszając

Uformowane kuleczki kładę na papier do pieczenia

Jem od razu!

Narobiłam Wam apetytu? :)